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實用干貨丨餐飲創業快速成功的秘訣~~!

 

 

 我們都知道,作為一家餐廳的老板,剛開始時,只知道必須加強技術、財務、營銷、員工等方面的管理,但某些經營訣竅似乎并不是一夜之間就可以領悟的。那快速創業有秘訣嗎?當然有了。想要創業快速成功,不妨可以從以下五個方面入手:

 

  1.雇用精明能干的員工

 

  有些老板懼怕雇用太精明的員工,但許多創業家認為,雇用精明能干的員工,不但有助于業務的拓展,而且自己也可向他們學習,所以許多創業家把成功歸因于雇用比他們精明的員工。

 

  2.時常與創業經驗豐富的人聚餐

 

  只要他人具有你所欠缺的實際經驗,你不妨主動積極地邀約對方的空當時間,不管是早餐、午餐或晚餐,多與這類過來人聚餐聊聊,汲取他們的點子與心得。

 

  3.敢于采用嘗試錯誤的學習方法

 

  通常當你詢問創業家如何學習經營管理時,他們一定會回答從嘗試錯誤中學習經驗。摸索經驗或許并非最有效的模式,但自己所領悟的經營要訣,通常是最珍貴、最實在的。

 

  4.與員工共進午餐

 

  在餐飲店中,餐廳的老板與員工時不時共進午餐,可加強創意的交流,解決問題以及互相學習等,真是一舉數得的辦法。

 

  5.注意傾聽顧客的抱怨及贊譽

 

  從顧客的心聲中,足以顯示你的缺失,以便及時改進;如果你的某些措施非常正確,則你應繼續保持并做得更好。

 

  創業,投資餐飲項目能否成功,沒有捷徑可走,卻有秘訣可循,關鍵就在于你能否領會到其中的深層含義;別人創業成功,或失敗的經驗,都是你創業途中最寶貴的一筆財富,要學會從中總結出屬于自己的一套方法。

 

 

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